Pour la mousse: 4 yogourts aux saveurs de pêche 0% 300g de fromage blanc ou San millan 0% 2 CS poudre d’édulcorant 4 blancs d’œufs 1 verre de lait 3 feuilles de gélatine Mettez le …
Recette
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Etoiles d’agar agar (un peu flamby)
Ingrédients 1 tasse de lait écrémé. 3 cc rase de poudre d’agar-agar. 1 cc de poudre de cacao dégraissée. Édulcorant au goût. Chocolat Noisette Aroma (arôme de Nutella) facultatif de graines de lin d’ or 1 …
Pain au beurre tendre
ingrédients 4Cs son d’ avoine 4Cs lait écrémé en poudre (environ 35 grammes) 4cs d’amidon de maïs (environ 40 grammes) édulcorant au gout pincée de sel . 2 jaunes et 3 blancs. 2,5 cs de fromage fouetté …
Brochettes de Seitan
Ingrédients de brochettes de Seitan 250 g. de Seitan (gluten) coupé pour couper en carrés. 2 artichauts 1 grosse courgette 1 poignée de brocoli 1 grosse carotte. 1 poivron vert Nous ferons les légumes, que nous …
Gâteau breton
3 jaunes d’oeufs 1 oeuf entier 150g de fécule de maïs 25g d’édulcorant en poudre résistant à la cuisson 200g de fromage blanc 0% 1cc de levure chimique (facultatif) arôme amande amère selon les goût Dans un grand saladier mélanger la fécule …
Pain avoine et gluten
Pain 2cs son avoine 1cs son blé 2cs gluten 3cs lait poudre 4 oeufs 1 sachet levure chimique alsa 3 dosettes protéines environ 40 GR pour moi Un demi verre d eau plus ou moins …