30g de buche de chèvre allégé 1 tranche de pain complet ou intégral 6 feuilles de batavia 50g d’allumettes de jambon dégraissé fumé 2 petites tomates 100g de pommes de terres nouvelles 1 petit …
Salé
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Croque quiche lorraine
2 oeufs 4 carrés frais 0% 15g de rapé bridelight 20g de lardons de volaille 1 cs de Maïzena (15g) Mélanger les oeufs et les carrés frais. Battre jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse. Ajouter la …
Curry de poulet aux légumes
400 g de blancs de poulet 500 g de légumes variés (par ex, poireau, carotte, haricots verts, poivron) 1 boîte de 140 g de pousses de bambou égouttés 3 gousses d’ail 1 piment 2 …
Petit pain au gratelon
2 oeufs 4 cs de lait écrémé poudre 1 cs de gluten de blé 1 cs rase de psyllium 1/2 sachet levure chimique 4 tranches de boeuf séché (Grison, braséola….) Sel / poivre / …
carpaccio de bettrave
Quelques baies roses 2 betteraves Chioggia 8 tranches de gruyère allégé 1 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de fambroise 1 cuillère à café de moutarde douce 3 brins de …
Salade d’asperges et fromage de chèvre
Asperges 4 bottes Tomates cerise 300g Noix grillées et concassées 100g Fromage de chèvre allégé ou arôme chèvre avec un autre fromage très bas en matière grasse 100g Endives Quelques feuilles Vinaigre de xérès 1 CàS Huile de …