Boeuf « à fondue »600 g Oignons2 Tomates2 Poivron rouge1 Huile d’olive6 CàS Cumin en poudre2 CàC Coriandre en poudre1 CàC Gousses d’ail écrasées2 Chili en poudre1 CàC Paprika1/2 CàS Jus de citron3 CàS Sel . Dans …
Salé
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Poulet basquaise
Poulet 1 Tomates 1kg Poivrons (verts et rouges) 700g Oignons émincés 3 Gousses d’ail 3 Bouquet garni 1 Vin blanc 1 verre Huile d’olive, sel, poivre Faites chauffer 4 cuillères à soupe d’huile dans une cocotte. Faites-y dorer les oignons, l’ail pressé …
Tagliatelles de courgettes à la carbonnara
3 Courgettes 150 g de Lardons de volaille ou jambon en lamelle 30 g de fromage râpé allégé 2 Jaunes d’oeufs 20 cl de Crème liquide à 4% 1 cs Huile d’olive Sel, …
Lapin confit
6 (pièces) cuisse de lapin 20 centilitres vin blanc 20 centilires vianigre balsamique 1 cuillère à café romarin 3 cuillères à soupe sauce soja Préchauffez le four à 180°C. Salez et poivrez. …
Blinis aux sons
2cs de son d’avoine – 1cs de son de blé – 2cs de FB 0% – 1 oeuf Mélangez les ingrédients entre eux. Huilez légèrement une poêle et déposez la pâte par tas de la …
Mousse de thon
2 carrés frais – 2cs de FB 0% – 1 boîte de thon Passez tous les ingrédients au robot et mixez jusqu’à obtention d’une pâte onctueuse. Transvasez dans un ramequin et disposez au réfrigérateur jusqu’à …