Brioche du bonheur sans son
200G lait écrémé en poudre 4 oeufs 1 sachet de levure 2 cs d'édulcorant (hermestas) 1cs d'eau de fleur d'oranger 2cs rases de maizéna 5cs de lait Préchauffer le four à 160°…
Rolls Cannelle
ingrédients pour les rolls 4 blancs (150g) 2 jaunes 200 g écrémé fromage matière grasse laitière philadephia ou faiselle 2 cuillères à soupe de lait écrémé 3 cuillères à soupe…
croissants moelleux aux baies de goji ou dudutella
250 g de fromage blanc (philadephia ou faiselle ) 80 g gluten 40 g d'amidon de maïs 2 cuillères à soupe de lait en poudre 1/2 sachet de levure chimique saveur de…
Glace à la vanille dès l’attaque
360 ml de lait écrémé 1 jaune d'oeuf frais 6 cuillères à soupe de yaourt naturel 0,1% de matière grasse goût édulcorant liquide 4 cuillères à soupe de yaourt vanille…
Sarlota au cacao (flan)
Nous avons besoin de: 250 ml de lait écrémé 3 feuilles de gélatine (6 grammes) 3 cuillères à soupe de cacao 2 cuillères à soupe édulcorant 1 cuillère à café…
Gâteau marbré vanille chocolat
6 cuillères à soupe de poudre de lait écrémé (90 g) maïzéna 2 cs (40 g) 3 cuillères à soupe de gluten de blé (50 g) 1 sachet de levure…