Mousse aérienne aux petits suisses
1 petit-suisse 0% 1 blanc d'œuf 10 cl de lait écrémé 10 gouttes d'édulcorant liquide 10 gouttes d'arôme biscuit ½ cuillère à café d'agar-agar 1 cuillère à café de…
Flan au café léger
450 ml de lait écrémé 3 œufs 3 cuillères à soupe d'édulcorant de cuisson 2 cuillères à soupe de café soluble Versez le lait dans une casserole et…
Gâteau au potiron
250 g de potiron 1 orange 4 cuillères à soupe de son d’avoine 2 cuillères à soupe de son de blé 1 cuillère à soupe de maïzena 4 œufs 15…
Cheesecake citron et tofu soyeux
3 cuillères à soupe de tofu soyeux 2 petits suisses 0% 4 carrés frais 0% 3 œufs 1/2 sachet de levure 1 cuillère à soupe d’édulcorant de cuisson 1…
Fondant léger ricotta
Fondant au chocolat léger sans beurre ni farine Moule carré de 20 cm beurré et sucré (ou fariné) 250g de ricotta allégée à 8% ou philadelphia allégé 4 oeufs edulcorant…
Gâteau au chocolat et crème coco
Ingrédients 150 g de tofu crémeux 40 g de son d'avoine 30 g poudre de lait écrémé 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 2 cuillères à soupe de cacao 1 cuillère à café de café instantané…