Dôme coco et son coulis de chocolat
Ingrédients (2 personnes) : Dôme coco : 1 oeuf, 50 g de lait demi écrémé, 50 g de lait de coco allégé (3cs en toléré) 20 g de noix…
Cheesecake
200 g de biscuits secs dukan 500 g de philadephia allégé ou 150g pluss 50 de st Morêt allégé et 50g de Skyr allégé 1 OEUF 2 CS DE MAÎZENA…
Sablés au citron meringué
Pour environ 20 sablés 100 g de gluten 50 g de farine de coco 50 g de maïzéna édulcorant au gout 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé un peu…
Mousse à la pistache
Ingrédients : - 3 feuilles de gélatine- 2 à 3 càs d'édulcorant- 2 càc d'arôme de pistache- 5 gouttes de colorant vert (facultatif) ou un peu de bleu et un peu…
Crème façon flamby
1/2 l de lait écrémé200 ml de crème liquide à 4%2 ou 3 cc d'arôme naturel de vanille2 g d'agar agaredulcorant au goutcaramel liquide (maison ou tout prêt) ou à…
FONDANT AU CHOCOLAT ET FROMAGE BLANC
80g de chocolat noir 75% minimum ou cacao dégraissé en poudre 200g de fromage blanc 0% 3 œufs + 1 blanc édulcorant au gout en poudre si possible 35g…