3 CS de lait écrémé en poudre 1 CS maizena 1,5 CS de gluten 1/2 sac de levure 2 oeufs (OU 120 gr de blancs d’œufs) 1/2 cuillère à café de cacao amer Arôme vanille …
Sucré
Muffins aux pépites de chocolat
250 gr de ricotta maigre 6% de matière grasse 40 g de gluten 20 g de farine complète (pour ceux qui sont en conso ou 10 g de maïzena et 10 g de gluten ou …
Gâteau crémeux Cappucino
Ingrédients 500g fromage ricotta allégé édulcorant au gout 50 ml expresso 50 ml de lait écrémé 4 cuillères à soupe de fécule de maïs (amidon de maïs) 3 oeufs quelques gouttes d’arôme de vanille de cacao …
Muffins nappés crème au fromage
1 oeuf 2 grosses cuillères à soupe de yogourt grec sans gras 20 gouttes d’édulcorant liquide 2 cuillères à soupe de son d’avoine 1/2 cuillère à soupe de son de blé (germe de blé) 1/2 …
Cupcake et chantilly
250 gr. de fromage frais 125 gr. de son d’avoine 4 gouttes d’essence de vanille 1 oeuf 1 cuillère à café d’ édulcorant 1 enveloppe de levure prendre un bol et placer 125 gr. de son d’avoine, 250 gr. de fromage frais, un oeuf, …
Muffins au coeur de dutella
4 œufs 12 cuillères à soupe de son d’avoine 3 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre 4 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 1 cuillère à soupe d’édulcorant liquide 3 cuillères à soupe à ras de Maïzena 1 sachet …