Ingrédients 50 g de maïzena   50 g poudre de lait  édulcorant au gout 1 cuillère à café de levure chimique 2 oeufs  un yaourt aux fruits / fromage cottage ou fromage blanc arôme au goût (café en …

Ingrédients 150 g de tofu soyeux 40 g Le son d’avoine 30 g poudre de lait écrémé 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 2 cuillères à soupe de cacao dégraissé 1 cuillère à café de café instantané 140g de blancs d’oeufs une pincée …

260 grammes de lait écrémé  – 140 grammes de gluten de blé – 60 g de fécule de maïs  – 12 g de levure (I utilisé instant, la recette souhaite que la normale)  – 30 grammes de lait en poudre …

170 gr fromage blanc 0% 100 gr Philadelphia allégé 50 g de gluten 20 g de fécule de maïs 20 g de proteine neutre (milical ou protifar) 50 g de lait écrémé en poudre 1 cuillère à café de guar  ou …

préchauffer le four à 180° – 4 CS de son d’avoine, 2 CS de son de blé, 4 CS de lait en poudre, 2 CS gluten, 2 CS de FB 0%, 2 oeufs entiers, 2 …

Pour les cupcakes Ingrédients: 50gr de fécule de maïs( ou gluten) 50gr de lait en poudre édulcorant au gout demi-sachet de levure chimique 2 oeufs 1 yaourt aux fruits 0% / ricotta allégé en même …