pour la crème: 1 jaune d’oeuf 250 ml de lait écrémé 2 sticks canderel vanille 1/2 cc de agar agar Dans une casserole faire chauffer tous les ingrédients sauf l’agar agar.remuer pendant 2 à 3 …
Sucré
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Baba au rhum
pour la pâte: 2 oeufs 3 cs d’édulcorant en poudre 2 cs de son d’avoine 1 cs de son de blé 2 cs de lait en poudre 3 cs de protifar 100 ml de lait …
Yaourts fait maison
1 l de lait écrémé 1 sachet de ferments lactiques alsa 4 cs de lait en poudre 4 cs d’édulcorant en poudre arôme au choix colorant faire bouillir le lait .mettre les cs de lait …
Roulé fraise et vanille
pour la crème: 2 jaunes d’oeuf 250 ml de lait écrémé édulcorant au goût 1 cc d’agar 1/2 cc de gomme de guar 2 cs de jus de citron vert en bouteille arôme citron la …
Moelleux coco
2 oeufs ou 3 petits 200 gr de fromage blanc 4 cs de son d’avoine 2 cs de son de blé 1 sachet de levure 3 cs d’édulcorant vanillé ( fait maison ) 3 sachets …
Religieuse chocolat
pour la pâte à choux: 2 oeufs 2 cs de protifar 2 sticks canderel vanille 1 petit suisse 1/2 sachet de levure de boulangerie arôme vanille/beurre pour la chantilly: 2 blancs d’oeuf 2 petits suisses …