Crème patissière et chantilly

Crème patissière et chantilly

pour la crème: 1 jaune d'oeuf 250 ml de lait écrémé 2 sticks canderel vanille 1/2 cc de agar agar Dans une casserole faire chauffer tous les ingrédients sauf l'agar…
Baba au rhum

Baba au rhum

pour la pâte: 2 oeufs 3 cs d'édulcorant en poudre 2 cs de son d'avoine 1 cs de son de blé 2 cs de lait en poudre 3 cs de…
Yaourts fait maison

Yaourts fait maison

1 l de lait écrémé 1 sachet de ferments lactiques alsa 4 cs de lait en poudre 4 cs d'édulcorant en poudre arôme au choix colorant faire bouillir le lait…
Roulé fraise et vanille

Roulé fraise et vanille

pour la crème: 2 jaunes d'oeuf 250 ml de lait écrémé édulcorant au goût 1 cc d'agar 1/2 cc de gomme de guar 2 cs de jus de citron vert…
Moelleux coco

Moelleux coco

2 oeufs ou 3 petits 200 gr de fromage blanc 4 cs de son d'avoine 2 cs de son de blé 1 sachet de levure 3 cs d'édulcorant vanillé (…