Feuille de brick
1 cs bien bombée de Maïzena 4 cs Protifar 50g d'eau minimum Sel Tout melanger . Sur une poêle à crêpe, mettre à feu doux et appliquer la pate avec un pinceau, décoller…
Fajitas
Pâte à crèpes : 50g Maïzena 4 cs de son d'avoine 2 cs de son de blé 2 oeufs 250 ml lait écrémé Farce : 250g champignons 2 tomates Un demi poivron rouge, un demi jaune et un demi vert 2 oignons…
Wrap de jambon
Galette : 2 cs fromage blanc 0% 2 cs son d'avoine (ou 1 cs de son d'avoine et 1 cs de son de blé) 1 oeuf 2 cs d'eau 1 cs Maïzena (rase) Garniture : 2 cs fromage blanc 0% Sel / poivre…
Biscuits fourrés au chocolat
8 gr de Maizena 12 gr de Milical 20 gr de son d'avoine 1 cs d’édulcorant poudre 1 cs de lait écrémé liquide 1 cs rase de fromage blanc 0% 1/2 cc de levure chimique 12 gouttes…
Galettes sablées au citron
40g de maizena 1 cuillère à soupe d' édulcorant 3 à 4 gouttes d'arome citron ou jus de citron 1 à 2 jaunes d'oeuf 1 cuillère à café de gluten…
Cuisses de poulet aux potirons
Cuisses de poulet4 Potiron400 g Oignons2 Gousses d'ail2 Huile d'olive 2 cuillères à soupe Bouillon de volaille en cube dégraissé1 Persil haché Coupez le potiron en gros cubes. Pelez et émincez…