Curry de crevettes au lait de coco
20 grosses crevettes ou gambas crues et décortiquées1 oignon2 gousses d'ail1 poivronquelques brins de persil fraisune boîte de concassée de tomates (ou des fraiches en saison)20cl de lait de coco…
Gratin de légumes oeufs cocotte
2 courgettes 1 poivron 3 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail herbes de Provence 5 œufs 5cl de lait huile d'olive sel, poivre Peler, dégermer et émincer finement ail et…
Clafoutis aux épinards , tomates cerises et féta
4 œufs 30cl de lait écrémé 50g de maïzena 100g de feta allégée une belle poignée d'épinards frais une douzaine de tomates cerises sel, poivre Préchauffer le four à…
Bowl cake chocolat fraises
160g de tofu soyeux 5 jaunes d'oeufs 1cc de levure chimique 140 g de gluten 140 de proteines neutres Edulcorant au gout 2cs de chocolat dégraissé Préchauffer le four à…
Tarte aux framboises
30 gr. de son de blé110 grammes de son d'avoine70 grammes d'amidon de maïs (fécule de maïs)170 de ricotta maigre ou yogourt Total1 oeuf entier moyenzeste de ½ citron râpé½ cuillère à café de levure…
Gateau moelleux
9 cuillères à soupe de son d'avoine 3 cuillères à soupe de seitan instantané (gluten) 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 3 cuillères à soupe de lait écrémé en…