Streusel aux pommes
Brioche: 60g de lait écrémé en poudre (6 cs) 40g de protéines neutres (milical, Protifar) 40g de Maïzena 20g de mix'gom 60g gluten de blé 2 oeufs 140ml de lait…
Chou chinois aux carottes et lardons
Chou-chinois : 1 carottes : 4 lardons de Bacon ou de jambon : 200g Huile de sésame : 2 cuillères à café Miso : 1 cube ou 1 c.à.…
Pain au fromage
Ingredients 2 œufs 1 cs de yaourt nature 1 cs de farine de lin dorée 1 cs de fromage râpé allégé 1 c (café) de levure chimique Assaisonnements au goût…
Tarte aux courgettes
1 courgette verte moyenne 5 tomates cerises 3 oeufs 2cs de son d'avoine 1 oignon haché 2 cs de parmesan 2 cs de maïzéna 2 gousses d'ail écrasées 1 cs…
Boulettes à la courgette parfumées au citron
Temps de préparation: 15 minutes Temps de repos: 10 minutes au congélateur ou 30 minutes au frigo Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 16 boulettes: 80 g de protéines de soja texturées (PST)…
OSSO BUCCO MILANAIS
Ingrédients (pour 6 personnes) : Sel : 1 pincée Poivre : 1 pincée Maïzéna: 1 cuillère à soupe Huile d’olive : 3 cuillères à soupe Oignons : 2 Vin blanc…