Panna cotta à la noix de coco
40cl de crème fraîche légère 4 feuilles de gélatine 10cl de crème de coco light 10g d'édulcorant Faire tremper la feuille de gélatine dans un bol d'eau. Mélanger la crème…
Cakes au choux-fleur chèvre et lardons
250g de chou-fleur frais 200g de fromage blanc 0% 1 oeuf 15g de chèvre Dukan ou à - de 7% 20g de lardons de volaille 20g de Maïzena Sel, poivre on peu aussi rajouter des courgettes…
Brochettes de poulet au curry gingembre
Brochettes : 1kg de blanc de poulet (ou dinde) 1 poivron rouge ou jaune Des tomates cerises 2 oignons Sel et poivre Marinade : 4 cs d'huile d'olive 1 cs de curry 1 cs de gingembre 1 cs de moutarde 2 gousses d'ail émincées 4…
Galette pour fajitas
30 gr de son d’avoine 30 gr de gluten de blé 30 gr de Milical 15 gr de Maïzena 15 gr de lait écrémé en poudre 1/2 cc rase de sel 1/2 cc…
Madeleines au tofu soyeux
120g de tofu soyeux 3 oeufs 3 cs d'édulcorant 45g de gluten 20g de Maïzena 4 cs de son d'avoine (55g) 1/2 sachet de levure Zestes d'un citron ou autre arôme Préchauffer le four à 240°C. Séparer les…
Gâteau au yaourt citron
4 oeufs 6 cs son avoine 1 yaourt 0% 1 cs sucralose + 1bouchon Hermesetas liquide 6 cs lait écrémé en poudre 1 cs Maïzena 1 sachet de levure =11gms poudre a lever 3gms de konjac en poudre…