Streusel aux pommes
Brioche: 60g de lait écrémé en poudre (6 cs) 40g de protéines neutres (milical, Protifar) 40g de Maïzena 20g de mix'gom 60g gluten de blé 2 oeufs 140ml de lait…
Chou chinois aux carottes et lardons
Chou-chinois : 1 carottes : 4 lardons de Bacon ou de jambon : 200g Huile de sésame : 2 cuillères à café Miso : 1 cube ou 1 c.à.…
Pain au fromage
Ingredients 2 œufs 1 cs de yaourt nature 1 cs de farine de lin dorée 1 cs de fromage râpé allégé 1 c (café) de levure chimique Assaisonnements au goût…
Tarte aux courgettes
1 courgette verte moyenne 5 tomates cerises 3 oeufs 2cs de son d'avoine 1 oignon haché 2 cs de parmesan 2 cs de maïzéna 2 gousses d'ail écrasées 1 cs…
Menu
Lundi :Matin : Galette aux sonsMidi : Blanc de dinde grillé, courgettes vapeur1 fromage blancCollation : 1 tranche de jambon ou un un muffins DukanSoir : Foie de veau, crème…
Menu avec les 3 phases
Menu phase d'attaque Menu phase de croisière Menu phase de consolidation Petit-déjeuner Café ou thé non sucré 1 à 2 yaourt 0% 1 oeuf Café ou thé non sucré 1…