Clafoutis aux épinards , tomates cerises et féta
4 œufs 30cl de lait écrémé 50g de maïzena 100g de feta allégée une belle poignée d'épinards frais une douzaine de tomates cerises sel, poivre Préchauffer le four à…
SKYR maison
ngrédients: (pour environ 600g de skyr) 1L de lait écrémé1 skyr pour la première réalisation ou 50ml de petit lait de skyr que l'on aura récupéré lors d'une ultérieure réalisation du skyr Préparation:…
Bowl cake chocolat fraises
160g de tofu soyeux 5 jaunes d'oeufs 1cc de levure chimique 140 g de gluten 140 de proteines neutres Edulcorant au gout 2cs de chocolat dégraissé Préchauffer le four à…
Tarte aux framboises
30 gr. de son de blé110 grammes de son d'avoine70 grammes d'amidon de maïs (fécule de maïs)170 de ricotta maigre ou yogourt Total1 oeuf entier moyenzeste de ½ citron râpé½ cuillère à café de levure…
Gateau moelleux
9 cuillères à soupe de son d'avoine 3 cuillères à soupe de seitan instantané (gluten) 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 3 cuillères à soupe de lait écrémé en…
Bavarois fraises
Pour le biscuit 3 oeufs 2 cuillères à soupe de canderel 2 cuillères à soupe de maïzéna 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 cuillère à café de levure 1 pincée…