Pain panini
1 blanc d'oeuf 1 pincée de sel 4 cs de lait écrémé en poudre 1 cs rase de Maïzena 1 demi yaourt 0% 1 cc levure Graines de sésame ou autres Monter le blanc en neige…
Pains Dukan
1 c. à soupe de maïzena 1 œuf 1 petit-suisse 1 c. à café de levure aromates secs sans sel au choix Mélangez tous les ingrédients dans un plat…
Rouleaux proteinés
15 bâtonnets de surimi 2 carrés frais 0% aux herbes 1 cs oeufs de lump rouge Sel & poivre & aneth Mixer au robot 8 bâtonnets de surimi (réserver les autres) avec les carrés frais. Ajouter l’aneth, les…
Brioche au chocolat
3 oeufs 100g de lait écrémé en poudre 1/2 sachet de levure 1 cs arôme de fleur d'oranger 1 cc cacao dégraissé non sucré + édulcorant Mixer ensemble le lait en poudre, le Cankao et la levure. Mélanger la…
Tartelette au chocolat
2 fonds de tartelettes : 2 cs de son d'avoine finement mixé 1 cs de son de blé finement mixé 1 jaune d'oeuf Arôme amande amère 2 cs d'édulcorant en poudre Crème au chocolat 500ml de lait écrémé…
Lasagne ou tagliatelles fraiches
TAGLIATELLES FRAICHES (PP) Ingrédients pour 1 assiette de pâtes (1,5 toléré): 2 oeufs 4 cs de profitar ou milical pures protéïnes 2 cs de gluten 1,5 cs de maïzena environ…