Curry d’aubergine, lait de coco et riz de konjac
Ingrédients : 1 aubergine 
1 oignon 
400 g de pulpe de tomates en conserve 
10 cl de lait de coco allégé 
(ou remplacer par de…
Ingrédients : 1 aubergine 1 oignon 400 g de pulpe de tomates en conserve 10 cl de lait de coco allégé (ou remplacer par de…
Tarte au Yaourt Léger et Moelleux
Ingrédients pour 4 personnes : 
2 œufs 
4 sachets d'édulcorant (réduire la quantité si vous utilisez des yaourts aromatisés, à goûter) 
3 yaourts nature 0% ou…
Petits Muffins à l’Okara saumon et au Fromage
Ingrédients 
50 g d'okara frais 2 œufs 
1 cuillère à soupe de maïzéna 
Sel, poivre, ciboulette 
Un peu de fromage de brebis (style Salakis)…
Cake salé aux olives, jambon et romarin 
Ingrédients : 3 œufs 100 g de farine 
50 g de maïzena 
1 sachet de levure chimique 10 cl d’huile de tournesol 
12,5 cl de…
100 g de farine 50 g de maïzena 1 sachet de levure chimique 10 cl d’huile de tournesol 12,5 cl de…
Gâteau Léger à la Maïzena et Sucre de Coco 
Ingrédients : 3 œufs entiers 80 g de Maïzena (20 g = 1 toléré) 50 g de sucre de coco ou édulcorant 1 g de levure chimique…
80 g de Maïzena (20 g = 1 toléré) 50 g de sucre de coco ou édulcorant 1 g de levure chimique…
Biscuits au Son d’Avoine et Chocolat Noir
Ingrédients : 
50g de flocons de son d’avoine (fins de préférence) 
1 œuf entier (BIO de préférence) 
30g de chocolat noir à 72 ou 80% 25g…
50g de flocons de son d’avoine (fins de préférence) 1 œuf entier (BIO de préférence) 30g de chocolat noir à 72 ou 80% 25g…