Fondant au chocolat et fromage blanc
2 oeufs 100 g de fromage blanc 100 g de chocolat à 70% édulcorant au gout 1 cs de maïzéna Chauffer le four à 180°, faire fondre le chocolat…
Mousse à la mangue
450 g de mangue 2 feuilles de gélatine 1 cs de jus de citron 50 g d'édulcorant en poudre 2 blancs d'oeufs 10 cl de crème allégée à 4% …
Gaufres
1 oeufs 100g de compote de pomme sans sucre ajouté 125 g de farine de blé complet ou petit épeautre 1 sachet de levure de boulangerie 1cs d'huile…
Les Helenettes
2 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 80 g de beurre 100 g de poudre d'amande ou même de la poudre de noisette Préchauffer le four…
Mini cakes à la farine de petit épeautre
2 oeufs 40 g de sucre candérel ou autre suivant les gouts 130 g de fromage blanc 0 ou skyr 0 30 g d'huile de coco 140 g de farine…
Cookies au son d’avoine et pépites de chocolat
130 g de son d'avoine d'avoine 30 g de farine de coco édulcorant au gout 1 oeuf 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire ou levure chimique 1 sachet de sucre vanillé candérel…