Gâteau fromage blanc alsacien sans pâte
1/2 litre de lait écrémé 5 oeufs 2 sachets de bioflan vanille ou 1 de puding sans sucre style impérial 150 g d' édulcorant en poudre ou au gout ,…
Faisan braisé aux champignons
Ingrédients pour 4 personnes, 25 g de cèpes séchés 1 1⁄2 c. à soupe d'huile d'olive 1 faisan de 1 kg, prêt à cuire coupé en quatre 50 g de bacon maigre fumé 2 branches de céleri, émincées 2 carottes coupées en…
Salade de betteraves à l’orange
Ingrédients pour 4 personnes ; Salade de betteraves et oranges 8 moyennes betteraves crues ou déjà cuites 2 petites oranges navel 3 c. à soupe de feuilles de menthe fraîche, légèrement tassées 1/4 de tasse de pistaches, écalées non salées…
Dinde rôtie glacée à l’érable et aux canneberges
Pour 12 personnes : 4 à 6,4 kg de dinde, 250 ml de sirop d'érable 180 ml de sauce de canneberges, entières 60 ml de noix finement hachées Pour préparer cette recette facile pour une dinde rôtie glacée à…
Magrets de canard aux mûres
Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canard, de 350 g (12 oz), environ, chacun ou tournedos 1⁄4 c. à thé de cinq-épices chinois sel et poivre noir 5 c. à soupe de crème de…
Fondant au chocolat et fromage blanc
2 oeufs 100 g de fromage blanc 100 g de chocolat à 70% édulcorant au gout 1 cs de maïzéna Chauffer le four à 180°, faire fondre le chocolat…