Mousse à la mangue

Mousse à la mangue

450 g de mangue 2 feuilles de gélatine 1 cs de jus de citron 50 g d'édulcorant en poudre 2 blancs d'oeufs 10 cl de crème allégée à 4%  …

Gaufres

    1  oeufs 100g de compote de pomme sans sucre ajouté 125 g de farine de blé complet ou petit épeautre 1 sachet de levure de boulangerie 1cs d'huile…
Les Helenettes

Les Helenettes

2 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 80 g de beurre 100 g de poudre d'amande ou même de la poudre de noisette Préchauffer le four…