Pain de mie dès l’attaque

Pain de mie dès l’attaque

60 g de gluten 30 g de proteine neutre 3 oeufs 1 yaourt nature brassé du sel 30 g de lait écrémé en poudre1 sachet de levure  chimique Mélangez tous…
Pain au gluten

Pain au gluten

12 CS rempli de gluten de blé 16 CS rempli de fécule de maïs 1,5 cube de levure de boulanger  frais (35g. + Ou -) Un peu de sel Épices:…