Pain au lait
260 grammes de lait écrémé - 140 grammes de gluten de blé - 60 g de fécule de maïs - 12 g de levure (I utilisé instant, la recette souhaite que la normale) …
Bombonne au dudutella
170 gr fromage blanc 0% 100 gr Philadelphia allégé 50 g de gluten 20 g de fécule de maïs 20 g de proteine neutre (milical ou protifar) 50 g de lait écrémé en poudre 1…
Gâteau moelleux vanille
préchauffer le four à 180° - 4 CS de son d'avoine, 2 CS de son de blé, 4 CS de lait en poudre, 2 CS gluten, 2 CS de FB…
CUPCAKE DE BAIES DE GOJI ET CHANTILLY
Pour les cupcakes Ingrédients: 50gr de fécule de maïs( ou gluten) 50gr de lait en poudre édulcorant au gout demi-sachet de levure chimique 2 oeufs 1 yaourt aux fruits 0%…
🍰 Gâteau au Tofu Soyeux et Crème Coco 🥥
Ingrédients : Pour le gâteau : 150 g de tofu soyeux 40 g de son d’avoine 30 g de lait écrémé en poudre 2 cuillères à soupe de fécule de…
Confiture de baies de Goji caramélisées
Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Phase : à partir de la phase de croisière ingrédients Pour un pot de 500g 5 cuillères à soupe de baies de Goji Eau (assez pour…