Ingrédients pour le glaçage 5 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre 3 cuillères à soupe de lait écrémé liquide 1 cuillère à café de poudre de cacao maigre 5 gouttes d’arôme de chocolat au lait …
Sucré
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Mousse au chocolat dès l’attaque
4 oeufs 20g de cacao dukan 2 cuillères à soupe d’édulcorant 3 feuilles de gélatines 5 cuillères à soupe de lait écrémé Mettre la gélatine dans un bol d’eau froide Monter les blancs …
Pâte à choux ou gougère
4 cs d’huile d’olive 20cl de lait d’amande sans gluten ou lait de vache 125g de fécule de maïs sans gluten ou 50g de maïzéna et 50g en milical ou protifar 4 œufs (édulcorant au …
Choux à la crème
à consommer sur 2 jours pâte : 50 ml de lait écrémé 70 ml d’eau 1 petit suisse 0% MG 1 pincée de sel 1 cs d’édulcorant en poudre arôme vanille 30 gr de gluten …
Cake à la vanille
à consommer sur 2 jours 4 oeufs 6 cs de lait écrémé en poudre 3 cs de gluten de blé 1 cs de psyllium 1 cc de mix’gom 1 sachet de konjac cuisine 1 sachet …
Beignets au four
1 oeuf battu 120 ml de lait écrémé 1 cs d’huile 1 pincée de sel arôme vanille arôme beignet arôme rhum ( facultatif ) édulcorant en poudre au goût 60 gr de lait en …