400 grammes de Tofou Soyeux bien égoutté 350 grammes de fraises ou framboises mais il faudra les passer au chinois 2 blancs d'oeuf 20 cL de crème de coco ou …
Matin: Omelette et pain de mie Dukan grillé, un café ou thé Midi: Oeufs durs Epinards frais et tofu mariné, un laitage Soir: bouillon de légumes curccuma Spaghettis de courgettes…