Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

ingrédients 1 cuillère à soupe de poudre de cacao faible en gras (1%) 3 cuillères à soupe de lait écrémé chaud 3 feuilles de gélatine 1 oeuf entier 2 blancs d'œufs…
Panna cotta et gâteau au yaourt

Panna cotta et gâteau au yaourt

ingrédients 2 yaourts maigres (0% de matières grasses) blancs ou aromatisés aux fruits 2 jaunes d'oeuf zeste d'un citron râpé édulcorant liquide selon le goût 3 feuilles de gélatine arôme crème-brulée  à…
Crème légère au chocolat

Crème légère au chocolat

2 jaunes -1 cuillère à soupe de fécule de maïs -3 tasses de lait écrémé -2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucré -édulcorant au gout -10 gouttes d'arôme chocolat noir Fouet…