180g de farine de petit épeautre 100g de chocolat noir 80% 200g de compote de pomme sans sucre ajouté (maison ou non) 2 œufs entiers 50ml de lait écrémé 6g…
Base gâteau: 1 yaourt brassé 0% 4 oeufs 15g de Maïzena 60g de gluten de blé 2 cs de son de blé 4 cs de son d'avoine 3 cs d'édulcorant 1 sachet de levure chimique 1 cc…
Ingrédients pour 4 personnes, 25 g de cèpes séchés 1 1⁄2 c. à soupe d'huile d'olive 1 faisan de 1 kg, prêt à cuire coupé en quatre 50 g de bacon maigre fumé 2 branches de céleri, émincées 2 carottes coupées en…