Pain
40gr gluten de blé 1 cc de levure sèche 1/2 cc mix'gom (facultatif) 1 pincée de sel 1 cc de graine du boulanger 1 cc de psyllium Un peu d'eau Protifar Faire dissoudre la levure…
Mousse au chocolat dès l’attaque
Mousse au chocolat PP dés la phase d'attaque 250 ml de lait écrémé 1 jaune d'œuf 2 blancs d'œuf Édulcorant en poudre au goût 1 sachet de bio flan…
Pain au son d’avoine
Pain au son d'avoine - 200 ml de lait d'amandes (ou de soja, ou de vache) - 1 sachet de poudre à lever - 2 œufs - 1 yaourt de…
Liste de courses type
Du son d'avoine Du son de blé proteine neutre : milical ou protifar 2 douzaines d'oeuf des filets de poulet; dinde des steaks de boeuf à 5% de matières grasses…
Muffins au fromage blanc arôme banane
50 gr de son d' avoine 50 gr de gluten 150 gr de fromage blanc 3 oeufs 2dulcorant 1 sachet levure Pour réaliser les muffins, commencez par mélanger les…
Pain sandwich
80g de gluten de blé 1 dosette Protifar 1 cc de gomme de guar 1 cc de psyllium 1 sachet de levure boulangère 100 ml d'eau chaude Sel Mélanger gluten, psyllium, gomme de guar et Protifar.…