Pour 4 personnes 600 g d’escalopes de dinde ou de cubes de dinde 1 gros oigon 100 g d’olives dénoyautées 600 g de pulpes de tomates pelées 5 cl de crème liquide à 4% thym …
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Muffins noix de coco
50 g de gluten 100 g de farine mix pâtisserie mélange Schär( mélange de farine de lentille , gomm de tara farine de maïs) 2 oeufs 100 g d’huile de coco fondue 120 g de …
Brochettes dinde, haricots & Riz de Konjac
Pour 2 personnes 2 escalopes de dinde 300 g de haricots verts frais 2 cs de yaourt à la grec 0% 1cs de paprika 1 sachet de riz de konjac 4 piques à brochette semoule …
Salade poulet, roquette & feta
2 escalopes de poulet 2 cs de son d’avoine 80 g de féta à 8% roquette 4 poignées 1 cs de moutarde à l’ancienne sel, poivre 1 avocat ( 1/2 avocat 1 toléré , facultatif …
Salade de ravioli ricotta et épinards
125 g de raviolis ricotta épinards frais 2 poignées de salade jeunes pousses 15 g de gruyère allégé ( 30 g 1 toléré) 100 g de champignons frais sel , poivre, vinaigre balsamique, huile d’olive, …
Menu de la semaine escalier
Lundi Déjeuner Œuf dur et sa sauce fromage blanc Pain de viande de Véra Miss Hungry et tagliatelles de konjac 1 fromage blanc à 0 % Dîner Bouillon de volaille Un pavé de saumon en papillote …