300G de viande hachée 40 g Vermicelles de soja 1 Courgette(s) 2Carotte(s) 1 Oignon(s) nouveau(x) 1 Gousse(s) d’ail 1,5 cuillère(s) à soupe (volume) Sauce de soja 1 cuillère(s) à café Graines de sésame 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d’olive 1 cuillère(s) à …
croisière
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Pain au lait
260 grammes de lait écrémé – 140 grammes de gluten de blé – 60 g de fécule de maïs – 12 g de levure (I utilisé instant, la recette souhaite que la normale) – 30 grammes de lait en poudre …
Bombonne au dudutella
170 gr fromage blanc 0% 100 gr Philadelphia allégé 50 g de gluten 20 g de fécule de maïs 20 g de proteine neutre (milical ou protifar) 50 g de lait écrémé en poudre 1 cuillère à café de guar ou …
Gâteau moelleux vanille
préchauffer le four à 180° – 4 CS de son d’avoine, 2 CS de son de blé, 4 CS de lait en poudre, 2 CS gluten, 2 CS de FB 0%, 2 oeufs entiers, 2 …
Galette calzone
3 cs de lait en poudre 1 cs de gluten 1/2 pot de yogourt blanc 0% 1 oeuf Sel Pour le remplissage: j’ai utilisé le Philadelphia allégé , saumon fumé, tomate et ciboulette Mélangez tous …
CUPCAKE DE BAIES DE GOJI ET CHANTILLY
Pour les cupcakes Ingrédients: 50gr de fécule de maïs( ou gluten) 50gr de lait en poudre édulcorant au gout demi-sachet de levure chimique 2 oeufs 1 yaourt aux fruits 0% / ricotta allégé en même …