Ingrédients 500g fromage ricotta allégé édulcorant au gout 50 ml expresso 50 ml de lait écrémé 4 cuillères à soupe de fécule de maïs (amidon de maïs) 3 oeufs quelques gouttes d’arôme de vanille de cacao …
Muffins nappés crème au fromage
1 oeuf 2 grosses cuillères à soupe de yogourt grec sans gras 20 gouttes d’édulcorant liquide 2 cuillères à soupe de son d’avoine 1/2 cuillère à soupe de son de blé (germe de blé) 1/2 …
Papillotes de rougets au fenouil
Ingrédients pour 2 personnes : -6 filets de rouget -1 gros fenouil ou 2 petits -le jus d’1 citron -huile d’olive -vin blanc -Papier sulfurisé Préchauffer le four à 210°c (th.7) -Enlever ce qui est …
Poulet croustillant et salade de courgettes/fenouil
Ingrédients pour 2 personnes : Pour le poulet croustillant : -2 filets de poulet (environ 300 gr) -1 oeuf -du son d’avoine -sel, poivre -huile neutre -1 poignée de feuilles de coriandre lavées et grossièrement …
Bouchées apéritives au thon et à la moutarde à l’ancienne
2 oeufs – 1 carré frais nature 0% – 1 petit suisse 0% – 1 boite de thon moyenne – 1 cuillère à soupe de moutardeà l’ancienne – des herbes – du poivre Mélanger tout les ingrédients et verser dans un moule silicone à mini-cannelés. Cuire à four préchauffé …
Cupcake et chantilly
250 gr. de fromage frais 125 gr. de son d’avoine 4 gouttes d’essence de vanille 1 oeuf 1 cuillère à café d’ édulcorant 1 enveloppe de levure prendre un bol et placer 125 gr. de son d’avoine, 250 gr. de fromage frais, un oeuf, …