Pour la pâte à tarte 2 oeufs 2 cs de son de blé 4 cs de son d’avoine 1 yaourt 0% Dans une jatte, battez 2 oeufs entiers avec le yaourt, puis ajoutez le son de blé et le …
Cabillaud et fondue de poireaux
6 pavés de cabillaud 3 pommes Gala (1 pomme 1 toléré ) 12 poireaux moyens 3 c. à soupe d’huile d’olive 20 cl de crème liquide allégée sel, poivre Coupez le vert des …
Pain de mie dès l’attaque
60 g de gluten 30 g de proteine neutre 3 oeufs 1 yaourt nature brassé du sel 30 g de lait écrémé en poudre1 sachet de levure chimique Mélangez tous les ingrédients en commencant par …
Muffins au chèvre et psyllium
100 de fromage de chèvre frais 0% ou allégé ou carré frais 0 ails et fines herbes avec arôme chèvre 2 oeufs entiers 2 cc de levure 5 cc d’huile d’olive 50g de Maïzena ou …
Brioches Gloria
100g de lait écrémé concentré à 4% 110g de lait écrémé 2 oeufs entiers 1 cc d’extrait de vanille 15g d’édulcorant 500g de farine complète t150 1/2 c à c de sel fin 2 c à s de levure sèche déshydratée de boulanger 100g de carré frais …
Gâteaux Frites sucrées croustillantes
75 ml de lait tiède écrémé 1 gros oeuf 3 fécule de maïs CS 3 cs de lait écrémé en poudre 1 CC Cuisson à la levure Vahine Râpé 1/3 citron Édulcorant au goût Arôme …