Ingrédients : Pour l’attaque ou croisière Bûchettes saumon : – 6 tranches de pain de mie dukan ou feuille se surimi – 50 g de fromage frais allégé – 3 grandes tranches de saumon fumé – 20 g …
Terrine au saumon fumé
Ingrédients – 250 g de saumon fumé en tranches fines et longues – 150 g de chutes de saumon fumé – 125 g de yaourt grec 0% – 70 g de fromage frais % – 40 g …
Creme glacée aux myrtilles croisière
10 cl de lait écrémé 1 petit suisse 0% 250 g de myrtilles ou fraises édulcorant au gout 400 g de tofu soyeux Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer. Ajouter l’édulcorant …
Muffins chocolat Okara
2 oeufs 2 cs de son d’avoine 2 cs de chocolat en poudre ou 2 rangée de chocolat noir à 70° édulcorant au gout 200 g d’Okara 2 cs d’huile d’olive 125g de fromage blanc …
Brioches de Vénus
60 gr de gluten ou 30 g de farine de lupin et 30g de gluten 2cs maizena 2 cs de lait en poudre 3 cs de son d’avoine arôme croissant / vanille 8 gouttes TIC …
Tartelettes chocolat à l’Okara
120 g d’Okara 1 jaune d’œuf (calibre moyen) 1 cs d’édulcorant en poudre arôme vanille Pour l’appareil crémeux au chocolat : 3 bonnes cs de Skyr Danone ou 3 petits suisse édulcorant au gout 1 œuf entier …