Lamelles d’encornets à la persillade PP
Attaque Pour 2 personnes : 700 g de lamelles d'encornets fraîchez 1,5 l d'eau Sel poivre, persil Rincer à l’eau froide les lamelles d’encornets fraîches. Mettre à cuire dans une cocotte…
Macaron chocolat aux éclats de nougatine
Pour les macarons Sucre glace : 287 g Poudre d'amande : 196 g Cacao en poudre non sucré : 21…
Salade de poulet au pomme ananas et yaourt (conso)
Pour 4 personnes: 100 g de maïs égoutté en boîte 4 escalopes de dinde cuites 8 tranches d'ananas frais 2 pommes vertes 1 jus de citron 1 jaune d'oeuf…
Gaspacho de tomates à la mozzarella
2 tomates 1/2 oignon 1 citron 1 paquet de billes de mozarella allégée 1 cs d'huile d'olive Le jus d'un citron Basilic frais Sel; poivre Pelez et épluchez l'oignon. Nettoyez…
Bavarois au chocolat
3 blancs d'oeufs battus en neige ferme 4 sticks de candérel vanille Édulcorant à son goût (moi j’ai mis 1 bouchon ½) 4 petits suisses 0% bien égouttés 2 cs…
Pôélée de champignons et poivrons grillés
200 g de champignons de Paris 2 poivrons de plusieurs couleurs ail Persil bouillon cube dégraissé légumes lait écrémé Emincer les champignons et les faire cuire dans un peu d'eau…
