Ingrédients : Pour la génoise 4cs de son d’avoine 2cs de son de blé 4cs de lait écrémé en poudre 1 sveltesse ferme et fondant vanille 2 oeufs 1 sachet…
4 pavés de cabillaud 4 petites pommes de terre à vapeur (conso) 1 jeune courgette 1 chou-fleur 1 branche de céléri 200 g de haricots verts frais 2 carottes 1…
1 blanc d'oeuf 1 pincée de sel 4 cs de lait écrémé en poudre 1 cs rase de Maïzena 1 demi yaourt 0% 1 cc levure Graines de sésame ou autres Monter le blanc en neige…
15 bâtonnets de surimi 2 carrés frais 0% aux herbes 1 cs oeufs de lump rouge Sel & poivre & aneth Mixer au robot 8 bâtonnets de surimi (réserver les autres) avec les carrés frais. Ajouter l’aneth, les…