Crème au chocolat
500ml de lait écrémé 25g de cacao 1%mg (+/- selon les gouts) 1 cc rase de gomme de tara (soit : 3ml / 2 à 3g) 1 pincée de vanille en…
Gâteau chinois
Pour la pâte: 1 oeuf + 1 blanc 4 cs de son d'avoine (60g) 4 cs rases d'édulcorant en poudre 8 cs rases de lait écrémé en poudre 2 cs rases de fromage blanc 0% 1 sachet…
Cakes pop’s d’amour
1/2 gâteau au yaourt : 2 cuillères à soupe de nutella 60g de sirop de glucose 200g de sucre semoule 90ml d'eau 2 pointes de couteau de colorant rouge Préparer…
Muffins au rhum/ananas
2 oeufs 2 petits suisses à 0% 40g de son d'avoine (4 cuillères à soupe) 60g de gluten de blé 1 sachet levure chimique 5 ou 6 cuillères à soupe…
crème citron
500 ml de lait écrémé Quelques gouttes d'édulcorantliquide (15 environ) Arôme citron 3 oeufs Faire chauffez votre lait avec l’arôme. Battre les oeufs avec les gouttes d'édulcorant. Préchauffez votre four à…
Pain de mie boulanger
Pour le pain de mie : 90g de son d'avoine (ici : celnat) 80g de gluten de blé (ici : celnat) 20g de son de blé 2g d’édulcorant en poudre (ici : hermésétas) 1 sachet de levure de boulanger instantanée (ici levure bio: sachet…
