Gâteau au chocolat stab
250g de mascarpone 200g de chocolat noir 4 œufs 65g de sucre roux ou ( sucre glace ) 40g de farine Préchauffer le four à 160°C. Faire fondre doucement…
Endives gratinées au maroilles
4 endives 4 tranches de jambon Maroilles 50g de beurre 50g de lait 50g de farine 1 pincée de muscade sel et poivre 3 càs de sucre ( amertume…
Boeuf bourguignon au vinaigre balsamique
800gr de bœuf bourguignon 4 carottes (pour la conso ) 200gr de champignons de Paris 150gr de lardons de volaille ( facultatif ) 2 oignons 1 gousse d'ail 2 cuillères…
Aiguillettes de poulet sautées aux poivrons
800 g d'aiguillettes de poulet 2 poivrons rouges 1 oignon huile d'arachide sauce soja feuilles de coriandre fraîche poivre Découpez les aiguillettes de poulet en morceaux. Faites-les mariner dans…
Rolls Cannelle
ingrédients pour les rolls 4 blancs (150g) 2 jaunes 200 g écrémé fromage matière grasse laitière philadephia ou faiselle 2 cuillères à soupe de lait écrémé 3 cuillères à soupe…
croissants moelleux aux baies de goji ou dudutella
250 g de fromage blanc (philadephia ou faiselle ) 80 g gluten 40 g d'amidon de maïs 2 cuillères à soupe de lait en poudre 1/2 sachet de levure chimique saveur de…
