Biscuits avoine et chocolat
40 g d’huile de coco 25 g de farine de petit épeautre 45 g de poudre d’amande 45 g de son d'avoine 40 g de pépites de chocolat faites avec…
Fondant chocolat coco
100 g de chocolat noir (ici 72% de chez Kaoka) 2 bioflan coco 1/2 compote sans sucre 20 cl de lait de coco allégé 25 g de gluten 25 g…
Chessecake au tofu soyeux chocolat ou coco
Pour l'appareil 200 g de tofu soyeux 100 ml lait de coco allégé (ou lait de soja au chocolat 20 g de fructose (ou sucrant de votre choix) ou au…
Muffins façon pizza
Ingrédients : 50 g de gluten 50 g de farine d'épeautre 50 g de proteines neutre 3 oeufs 10 cl d’huile d’olive 15 cl de lait rajouter un peu de…
Clafoutis pommes caramel
3 pommes ( 1 pomme 1 toléré ) Pour le flan : 400g de tofu soyeux 2 oeufs 3g d'agar-agar Arôme caramel ou faire un caramel avec du sugarly Édulcorant au…
Petits pains d’épices
2 cs de son d'avoine 2 cs de son de blé 2 cs de lait écrémé en poudre 1 cc de levure chimique 3 cs de fromage blanc 3 oeufs…
