Mousse à la mangue
450 g de mangue 2 feuilles de gélatine 1 cs de jus de citron 50 g d'édulcorant en poudre 2 blancs d'oeufs 10 cl de crème allégée à 4% …
Cake moelleux saveurs 4 épices
50 g de farine de lupin 50 g de farine de petit épeautre 1/2 sachet de levure chimique 50 g de miel ou édulcorant en poudre 3 oeufs 70 g…
Super moelleux au chocolat
150 ml de crème végétale type coco, soja ou avoine 100 g de chocolat noir 70% ou 80 100 g de poudre d’amande 25 g de fécule de maïs 1/2…
Gaufres
1 oeufs 100g de compote de pomme sans sucre ajouté 125 g de farine de blé complet ou petit épeautre 1 sachet de levure de boulangerie 1cs d'huile…
Les Helenettes
2 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 80 g de beurre 100 g de poudre d'amande ou même de la poudre de noisette Préchauffer le four…
Mini cakes à la farine de petit épeautre
2 oeufs 40 g de sucre candérel ou autre suivant les gouts 130 g de fromage blanc 0 ou skyr 0 30 g d'huile de coco 140 g de farine…
