Brioche à l’Okara en poudre
Ingrédients : – 6 oeufs – 40ml de lait écrémé – 30gr de farine d’okara en farine – 5gr de farine de psyllium (pour le moelleux) – 60gr d’édulcorant cristallisé…
Brownie à l’okara
100g de chocolat à 80% sans sucre en morceaux , 2 gros carrés 1 toléré 3 oeufs, édulcorant au gout , 110 g d'okara humide ,2 cc de levure chimique,…
Gaufres à l’okara en poudre
4 oeufs, 2 petits suisses, 35 g de gluten, 30 g d'okara en poudre, 1/2 sachet de levure chimique, édulcorant au gout, arôme vanille. Battre les blancs en neige,…
Cookies okara et chocolat
1 oeuf pluss un jaune , 50g de son d'avoine , 1 cs d'huile d'olive ou tournesol, 1/2 sachet de levure chimique, 30g de farine d 'okara. Mélanger tous les…
Boulettes protéinées à l’OKARA & CHANVRE
Ingrédients pour 11-12 boulettes : 200g Okara de soja (ou autre : d’amandes …) 4 bonnes càc concentré de tomates 1/2 oignon émincé 20g farine de lupin 1 càc moutarde…
Marbré à l’Okara
150 g d'Okara 2 cs de lait écrémé en poudre 80 g d'édulcorant en poudre Sugarly 1/2 sachet de levure chimique 3 œufs 125 g de Skyr à 0% de…
