Pain au bluets ou hibiscus
3 de gluten de blé 1 cas de Maïzena 1 cas de fleur d'oranger 2 oeufs 1 cs de fromage blanc 0% 'édulcorant résistant a la cuisson 1 tasse de…
Baguettes
40g de gluten 20g de Maïzena 15g de lait écrémé en poudre 2,5g de Protifar ou Milical 1 cc de levure boulangère 1 pincée de sel 1 pincée de…
Nouveau livret des tolérés remis à jour Avril 2020
Phase attaque Pas de Tolérés × Rejeter l’alerte Croisière 2 Tolérés par jour × Rejeter l’alerte Consolidation Consolidation 3 Tolérés par jour sauf pour le Jeudi protéines Stabilisation Les Tolérés…
Streusel aux pommes
Brioche: 60g de lait écrémé en poudre (6 cs) 40g de protéines neutres (milical, Protifar) 40g de Maïzena 20g de mix'gom 60g gluten de blé 2 oeufs 140ml de lait…
Chou chinois aux carottes et lardons
Chou-chinois : 1 carottes : 4 lardons de Bacon ou de jambon : 200g Huile de sésame : 2 cuillères à café Miso : 1 cube ou 1 c.à.…
Pain au fromage
Ingredients 2 œufs 1 cs de yaourt nature 1 cs de farine de lin dorée 1 cs de fromage râpé allégé 1 c (café) de levure chimique Assaisonnements au goût…
